|
Scandinavisch Menu
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zie onder
Voorbereiding: Voor Smorgasbrod
haring met kerriesausham met appel en pruimroerei met sardinespaling met bieslookrollade met paprika en kiwipate of smeerworst met augurk en tomatenketchupkippenvlees met mayonaisse en manderijnkaas of katenspek met tomaat en peterseliegebraden gehakt met komkommer en bieslook
Haring in kerriesaus;wit brood, haring er schuin op leggen, kerriesaus (calve) langs zijkant leggen. Ham met appel en pruim
Bereidingswijze: Rodgrod met flode; aardbeien aan moes koken of een blik aardbeien binden met aardappelmeel, vloeibare slagroom er in schenken.
|
|
|